生活在农村的人都知道钱越来越难赚，压力很大。都在想挣钱的办法。他们有的出去打工稳定生活，有的靠自己的本事打零工，等等。
他们中的一些人在农村做小生意，为自己赚越来越多的钱。很多人极其羡慕，纷纷效仿。
第一个:卖面食。
衣食住行是人类生存最基本的需求。在人们生活水平不断提高的今天，餐饮行业也迎来了发展的契机，广大吃货的需求十分旺盛。
面食生意是以薄利多销，操作方便为基础，得到了广泛的发展。有人用实践证明了。
之前项目哥写过一个卖锅头盔一年买房买车的案例。今天继续介绍一个卖面食的案例。
重庆有个90后大学生，小张，刚毕业，开了个不到10平米的小店，专营手抓饼。一个小小的蛋糕生意，让他在短短两年内发展了四家连锁店，年收入过百万。
虽然他的店不大，但很受欢迎。每天午饭时间，或者下午茶时间，店门前总会排起长队。
小店每天能卖出400个煎饼，价格从8到15元不等，每天至少盈利2000元。
小张说，他的店卖得好的秘诀是“放慢做蛋糕的速度，追求极致的口感”。放入面团，煎鸡蛋，混合配料…三分钟后，两个手抓蛋糕新鲜出炉，递到了前面的顾客手中。
与传统的煎饼不同，这种饼有千层，千面，外层浅金黄色，内层软白。
他说，以前有追求速度的时候。人多的时候一次炸了6个饼，质量和口感都不达标，渐渐被顾客嫌弃。后来，他要求师傅一次只做两个饼，有时甚至只做一个饼。
这种营销方式反响很好，蛋糕保持了最好的口感。反而排队的客人多了，平均每天能卖出400个蛋糕。
有时候，慢就是快。
随着第一家店站稳脚跟，生意红火，小张很快开了第二家店，复制模式，以最快的速度做起来。
后来，他再次走进大学城，为广大学生做生意。他选了一个大学城附近的场地，一口气开了两家店。没想到，生意出奇的好，同学们都比较喜欢他的手抓饼。
他请人做了一个数据调查。大学城有8所高校，学生接近15w，70%左右吃过他家的蛋糕。
最后，小张断定他们能成功。如果40%靠营销，那么口味占60%。
酥脆的面皮是手抓饼口感的关键，也是他家的制胜法宝:始终坚持手工制作，拒绝机器加工。
当然，除了手抓饼，还有很多种面食。比如前几天推出的娇子，也是南北通杀。也有卖包子、馒头赚钱的，还有很多被做成网络名人食品，成为“面条兄弟”、“面筋兄弟”。
不要小看这些小吃生意。干得好，年薪十二万不在话下。
第二种:夜市摆摊。
手推车是一个灵活的摊位。
设备简单，但是有赚钱的商机。
夜幕降临，城市的喧嚣，华灯初上。
里面全是诱人的宵夜。其中有铁板烧和麻辣味。
铁板烧很好吃，特别是铁板嫩豆腐和白菜。
普通的白豆腐，菜市场一块1块钱，如果切成四小块，煎成铁板豆腐，能卖到3、4块钱。
同样是豆腐，却能卖出“高价”。你觉得有利可图吗？
如果包菜，几片菜叶撕成小块。制作也很简单，整个过程用铁板烘烤时间很短。
非常好吃。项目哥特别喜欢吃铁白菜。每次经过铁板烧，他都会点这道小吃。
当然还有其他的，比如铁板鱿鱼，豆角，排骨，茄子，金针菇等等，都很好吃。
铁板烧很好学，谁都会做。看你赚钱的欲望了。
成本低，利润高。
铁板烧菜品成本很低。去批发市场批量拿货比较便宜。
普通的菜，通过铁板烧，变成了赚钱的利器。这值得一试。
我认识的一个铁板烧摊贩告诉我，他在城里买了房子。
要看他夫妻的铁板烧。虽然他们更努力，但都是努力的回报。
至于麻辣烫，相信不用我多说。众所周知，这是非常有利可图的。
一根小竹签就是钱。数数！
剩下的就看你了，怎么煮出更好的汤底，保证产品稳定。
零食成本低，但利润高。它们是现金流良好的项目。月入两三万不是问题。
看着普通的铁板烧和麻辣汤灿让你在沉默中发财。
第三种:农村加工玉米芯。
玉米在中国是一种非常普通的食物。它可以用来煲汤、煮饭或做面饼。也是很多早餐店的常客。
但是很多人不知道，玉米除了食用价值，还有一个非常好的商业价值，那就是它的玉米芯，也就是玉米粒破碎后剩下的光秃秃的玉米芯。
以前在农村，农民会把玉米芯带回家做饭，但是随着燃气灶和电磁炉的广泛使用，玉米芯逐渐失去了作用，最终被农民当成垃圾丢弃。
其实玉米芯不仅可以用来种植平菇(一种蘑菇)，还可以用来提取木糖醇，做宠物的草席，用途很多。
作为普通人，我们没有技术，也没有足够的资金，但我们可以做供应商，低价收购玉米棒子，然后高价卖给有需要的种植场、工厂等地方，赚取差价。
河南小伙6分钱收1斤玉米芯。
加工利润翻了几倍。
河南周口有个小伙子，做的是玉米芯供应的生意。
每年秋收，他都在周口租空地，从附近村镇的居民手里买玉米芯。收购后他没有直接卖玉米芯，不会赚多少钱。取而代之的是，他用机器将玉米芯加工并磨成粉末。
因为玉米芯对居民来说没什么用，大家都觉得能拿到钱就值了，所以这家伙买的价格很低，才6分钱一斤，每吨才120元。
加工后，他卖给那些蘑菇养殖基地，一吨能卖500多元。仅今年9月，他就收购了100吨玉米芯，获利4万元。
11月份收购价会更贵，因为那段时间结束，1斤的价格会到12分钱。这是木糖醇厂的收购时期。加工销售的玉米芯价格300多到400。虽然少了一点，但是一吨能赚一两百块钱。
这家伙每年只做9、10、11个月的收购生意，也就是一个秋收期。他总共能赚5-6万左右。虽然辛苦，但他已经赶上很多人半年的收入了。
有人说扣除人力、水、电、场地等费用后净利润三四万。，而且收入不高。
但是项目哥想说，这个项目，场地花不了多少钱，因为他找的是废弃的荒地，租金不会很高。另外两个才几千块钱，三个加起来总花费不会超过一万，赚个四五万没问题。
月均一万多元的收入对于月收入不高的乡镇居民来说已经很不错了，足够一家人过个好年了。案例:农村暴利项目，几乎零成本，可以人为控制增长，高利润。
你不用担心这个东西会有激烈的竞争或者没有市场。从市场属性来看，玉米芯是供给侧产品，也就是说只要它的需求侧市场不跌，它的市场就不会跌。
简单来说，项目哥一开始就讲了它的几种用途。可以用来种蘑菇，提取木糖醇，给宠物做草席。所以只要有需要用它做这些事情的人，它的市场就会一直存在，而这些市场是非常巨大的，所以对玉米芯的需求是非常高的。
做生意的时候，不要只盯着产品本身。
玉米芯加工项目能给我们什么启示？
就是我们在创业的时候，不要只关注产品本身，还要思考能不能围绕产品和人做一些加工，改进，甚至打造一个产业链。
特别是农村，可以加工的东西很多，不仅有农产品，还有一些金属，塑料等。，可以加工，这样售价会高很多。而且农村有天然的成本优势，可以很好的控制各种成本。
举个例子，我见过一对农村夫妇花2万块钱自己买零件，搭了6台粉碎机，专门给村里的人磨玉米、花生等粮食和中药。
以上是他们的价目表。看起来不贵，但是需求量大。只要村里有人想磨，就会来这里。另外机器研磨效率高，后期成本低，月入五六千不成问题。
这个商机难找吗？其实不难，只是人家想的比别人多一点，所以很容易就做起了这个生意。
那么可能有人会说，不是很容易被模仿抢生意吗？
确实很容易模仿，但是仔细想想。那些模仿者为什么抢生意？仅仅是通过降低价格吗？
这种情况下，只要有人抢生意，我们就可以直接把价格降到最低点，比如在月入4000元的基础上。这样虽然短期内会损失一些收益，但是对方没有办法再减了，很快就会放弃，我们就可以把价格拿回来。
兵来将挡水来土掩，当你比别人先抢占一个市场时，你就能有足够的时间来应对后来者
