麦穗鱼是常见的淡水鱼类，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，广泛分布于全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，常见个体5～7厘米，最大个体可达15厘米以上，下面来看一看麦穗鱼长多大才能繁殖吧！
一、鱼种定义
麦穗鱼是常见的小型淡水鱼类，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、麦穗鱼属的统称，全世界共有6种，因喜食蚊子幼虫而被引入许多国家用以灭蚊，但缺乏天敌有成为外来入侵物种的隐患。
二、繁殖论述
麦穗鱼体长达5厘米以上时可以繁殖。麦穗鱼性成熟早，一般体长达5厘米以上时就能繁殖，繁殖期4～7月，尤以5～6月最集中，一年只产1次卵，但环境、食物等条件都适宜时一年也可产2次卵，受精卵2～7天孵化成小鱼，具体孵化时间因水温不同而不同。
三、产卵过程
麦穗鱼是卵生鱼类，雌雄异体，雌鱼怀卵量约300～3000粒，卵沉性且具有黏性，直径约1.3毫米，繁殖期亲鱼配对产卵，产卵时雌鱼先将卵产在水下的石块、树枝等附着物上，与此同时雄鱼也将精子排在卵上，卵在体外完成受精，产卵后雄鱼有护卵习性。
四、雌雄辨别
1、嘴巴：麦穗鱼可以从嘴巴来辨别雌雄，其中雄性麦穗鱼的嘴巴是尖状突起的，而雌性麦穗鱼的嘴巴则相对比较扁平。
2、体型：麦穗鱼可以从体型来辨别雌雄，其中雄性麦穗鱼的体型大、体色和鱼鳍发黑，而雌性麦穗鱼的体型相对较小。
3、追星：麦穗鱼可以从追星来辨别雌雄，追星实际上就是雄性麦穗鱼在繁殖季节嘴巴上长的刺，雌性麦穗鱼没有追星。
麦穗鱼是鲤科、麦穗鱼属鱼类的统称，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，我国除西北高原地区外各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体均有分布，常见个体5～7厘米，最大个体可达15厘米以上，下面来看一看麦穗鱼养殖亩产量多少斤吧！
一、养殖前景
麦穗鱼是小型淡水鱼类，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，肉质细嫩，味鲜肉美，有一定的食用价值，缺点是个体小且肌间小刺多，最适合油炸至金黄色后食用，也可再加青椒、干辣椒等爆炒，只要经营得当养殖前景广阔，但对养殖技术要求较高，在未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。
二、产量论述
麦穗鱼养殖亩产量可达1500～2000斤。麦穗鱼是平地河川、湖泊及沟渠中常见的小型鱼类，广泛分布于全国各的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，个体较小，生长速度较慢，但性成熟早、繁殖率高，人工养殖条件下亩产量可达1500～2000斤，高密度养殖时也可达2500斤以上。
三、效益分析
1、成本：麦穗鱼养殖成本主要有四个方面，其一是场地(包括场地租赁费和改建费)，一亩约5000元，其二是种苗，一亩约2000元，其三是饲料，一亩约5000元，其四是鱼药、消毒剂、网具、水电费等，一亩约2000元，养一亩麦穗鱼总成本约14000元，从第二年起成本可降至10000元以内。
2、利润：麦穗鱼养殖主要产品是成鱼，养殖周期约4～5个月，第一年投资总成本14000元，可产出商品麦穗鱼约1500～2000斤，批发价格约15元一斤，一亩总收入约22500～30000元，除去成本养殖一亩麦穗鱼可赚8500～16000元，每年可以养2～3茬，从第二茬起利润可达12000～20000元。
四、养殖风险
1、技术：麦穗鱼养殖最大的风险来自于技术，若相关技术不过关十有八九会失败，建议养殖前最好先学习养殖技术，然后少量进行试养，等充分掌握养殖技术后再扩大养殖规模。
2、种苗：麦穗鱼养殖最主要的产品是成鱼，但赚到钱的反而是卖种苗的，源于有些不法商家用劣质鱼苗冒充优质鱼苗并通过虚假营销手段诱骗养殖户，买这种鱼苗不亏本才怪了。
3、销路：麦穗鱼养殖和其他养殖项目一样有市场风险，尤其是初次养殖容易滞销，建议积极向养殖大户或养殖基地靠拢，及时了解市场走向和信息，方便时甚至可“搭车”销售。
