肉类的营养价值有哪些（各种肉类的营养价值）

摘要： 主要含有蛋白质脂类含量不多碳水化合物维*素矿物质肉蛋奶类：普遍吃得太少而不是过多● 没有腿的鱼类：各种鱼类、贝类，虾和螃蟹尽管有很多腿，但是从营养成分上考虑可以列入没有腿的行列。●...

主要含有

蛋白质

脂类

含量不多

碳水化合物

维*素

矿物质

肉蛋奶类：普遍吃得太少而不是过多

● 没有腿的鱼类：各种鱼类、贝类，虾和螃蟹尽管有很多腿，但是从营养成分上考虑可以列入没有腿的行列。

● 两条腿的禽类：鸡、鸭、鹅等。

● 四条腿的畜类：牛、羊、猪等。

从蛋白质含量来看，这三种肉类平起平坐，差别不大。

从氨基酸利用率来看，四条腿的畜类胜出。

从脂肪含量来说，四条腿的畜类脂肪含量要多于两条腿的禽类，没有腿的鱼类排在最后

人体有自己的排毒能力

尽量选择到安检制度会更加严格的正规大超市购买。如果在超市买*装好的熟肉制品，最好买有品质保障的大厂家的。另外，一定看好保质日期。

加工肉制品里面往往添加了人工添加剂或防腐剂，过量食用就可能对健康造成威胁。