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- 为工作做准备
- 2.爆炒鸡块
- 第三步:加入食物并烹饪
- 炖鸡块
- 调味
今天给大家分享一个关于简单好吃的炖鸡块方法的问题(简单好吃的炖鸡块方法是一个视频)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
清炖鸡块的做法简单好吃
炖鸡块是一道简单却美味的家常菜。今天我就来分享一下如何* * *清炖鸡。
准备材料
* * *炖鸡块的原料不需要太多，准备以下材料即可:
鸡块500克
*姜适量
料酒适量
盐适量
清水适量
如果嫌麻烦，可以选择买一些现成的调料，比如炖鸡*，也能达到同样的效果。
烹饪步骤
以下是炖鸡块的烹饪方法:
为工作做准备
首先将鸡块清洗干净，用厨房纸擦干。*姜切片备用。
2.爆炒鸡块
锅中倒入适量油，烧热，放入鸡块，翻炒至表面变色。
第三步:加入食物并烹饪
加入适量的姜片，倒入适量的料酒，然后在锅中倒入水，水量以刚好盖过鸡块为宜。
炖鸡块
锅加热至水开，撇去浮沫，转小火慢炖15分钟左右，至鸡块烂烂，鸡汤成乳白色。
调味
煮好后根据口味加入适量的盐，注意少放盐，会影响鸡汤的味道。
技巧提示
为了达到更好的烹饪效果，下面介绍一些炖鸡块的小技巧:
鸡肉入锅前预先煮水，这样晾凉后的鸡肉变得更加鲜嫩。
炖煮鸡肉的时候，每隔一段时间可以打开锅盖，将浮在汤面的油脂撇去，这样可以让汤口感更清爽。
加入适量*姜片可以起到预防感冒的作用，如果喜欢姜的味道可以适当增加姜片的量。
炖鸡块好吃又好学。只要按照上面的步骤，注意一些技巧和细节，相信大家都能做出一道美味的炖鸡。
以上是关于如何简单好吃的做鸡块(如何简单好吃的做鸡块视频)及相关问题的回答。希望关于如何简单好吃的做鸡块的问题(如何简单好吃的做鸡块视频)对你有用！
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