以前总担心烤箱烤翅中会溅烤箱很多油，不好清理烤箱，就用面*机烤，这次用烤箱试了一下，发现一点也不溅，烤的时间也比面*机的时间短，而且一次烤的东西也比面*机多。
By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 新奥尔良烤肉粉 30克
- 水 30克
- 翅中 8只
做法步骤
1、将30克新奥尔烤肉粉加入30克水调成糊状。
2、将洗净的翅中放入调好的汁中，使每个翅中都裹上奥尔良汁，为了让翅中更好的入味，可以用牙签在翅中上扎一些小孔。
3、腌好后用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏过夜。
4、第二次将腌制好的翅中摆放到烤盘中。
5、放入提前预热的烤箱中，温度为200度，时间为15分钟。
6、15分钟后，取出烤盘，在翅中上再刷一次腌制的调料汁，再继续放入烤箱15分钟。
7、翅中烤熟后取出。
8、成品。
小贴士
1． 腌制翅中在头一天晚上进行，这样第二天翅中才能更好的入味。
2． 烘烤的时间和温度自己可以根据自己的烤箱和翅中的大小灵活控制。
3． 腌制的调料汁先不要倒掉，为了让翅中更加入味，翅中表面中途还要再刷一次调料汁。
4． 翅中在腌制前也可以用刀在表面划两刀，这样也好入味。
